Hambúrguer

Olá Pessoas...

Já pensou em ter na sua casa um hambúrguer personalizado e o melhor feito por suas próprias mãos? Hoje resolvi trazer essa receita superprática e interessante.

O que eu acho o melhor dessa receita é a possibilidade de criar o seu próprio lanche da tarde. Vocês tem que experimentar é muito bom.

Vamos lá?

Você vai Precisar:

1 envelope de creme de cebola (encontrado em qualquer supermercado, não citarei marcas hahaha)

500g de carne bovina moída (ou qualquer carne de sua preferência, essa é a parte boa da receita, pode ser frango, porco ou peixe - pra quem gosta)

2 colheres de (sopa) água

Óleo para fritura

Modo de Preparo:

Misture bem o conteúdo de 1 envelope de creme de cebola com 500g de carne moída e 2 colheres (sopa) de água. Modele os hambúrgueres, besunte uma frigideira com óleo e frite os hambúrgueres aos poucos, besuntando a frigideira quando necessário.

Eu gosto de servir esse hambúrguer com purê de batatas e legumes. Ficam muito bom.

Gostaram? Mandem as fotos dos seus lanches surpercriativos. Vou ficar esperando.

Até mais

Exclusividade Miolo - Los Nevados

DDG: 0800 970 416 http://www.miolo.com.br

Meio-Vivo

Olá Pessoas...

Faz tempo que não escrevo nada por aqui, ne? Mas juro que tenho motivos para isso... Estou em semana de provas e por isso estudando muito... mas prometo que arrumarei um tempo para escrever mais...

Então como não tenho mais o que escrever vou vou voltar para a minha apostila de psicologia...

Até mais Pessoas

Bolo de Chocolate com Cobertura

Olá Pessoas...

Com certeza muitos de vocês gostam de chocolate, não é mesmo? Eu também amo. Hoje trouxe para vocês um receita que na verdade é puro chocolate. Um bolo de chocolate com cobertura de chocolate. Simplesmente uma delícia.

Ótimo para receber aquela visita querida na sua casa. Esse bolo vai se tornar a companhia inseparável para toda as horas felizes compartilhadas com os amigos.

Vamos á receita?

Você vai precisar:

• Massa:
½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

150g de chocolate meio amargo picado

3 claras

½ xícara (chá) de açúcar refinado

150g de manteiga em temperatura ambiente

4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

4 gemas

1 colher de (chá) de essência de baunilha

• Cobertura:

50g de chocolate ao leite picado

1 colher (sopa) de mel

2 colheres (sopa) de leite condensado

Modo de Preparo:

Ligue o forno à temperatura baixa. Peneire numa tigela a farinha de trigo com sal. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e reserve.

Bata as claras na batedeira até obter picos firmes. Sem parar de bater, adicione, aos poucos, o açúcar refinado e bata até obter um merengue brilhante. Transfira para uma tigela e reserve. Na mesma tigela da batedeira, bata a manteiga (reserve 1 colher de sopa) por 4 minutos com o açúcar de confeiteiro.

Adicione as gemas e a baunilha e bata por mais 3 minutos. Junte o chocolate derretido (já bem morno) e mexa cuidadosamente até ficar homogêneo. Acrescente 1/3 do merengue e misture cuidadosamente com uma espátula. Incorpore, aos poucos e mexendo com cuidado, os ingredientes secos peneirados.

Por fim, misture o restante do merengue e mexa delicadamente até a massa ficar homogênea. Com a manteiga reservada, unte uma assadeira de aro removível de 20 cm de diâmetro e distribua a massa. Leve ao forno por 1 hora e 15 minutos. Retire o bolo do forno e deixe esfriar na própria assadeira. Em seguida, desenforme sobre uma grade de metal e cubra o bolo com papel alumínio.

Deixe descansar por 12 horas. Em seguida disponha o bolo num prato grande, apare as laterais e a superfície para ficar bem uniforme e reserve as migalhas. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria. Retire do fogo e, assim que amornar, misture o mel e o leite condensado.

Espalhe a cobertura sobre o bolo, alisando com uma faca. Esfarele as migalhas reservadas e peneire anãs laterais do bolo. Antes de servir, guarde o bolo em local fresco ou na geladeira por 45 minutos.

Me diz se não é uma delícia?

Até mais meus queridos